ROSÉS NO LA RECOLETA PARRILLA

vcm_s_kf_repr_427x640PRIMEIRA AVALAIAÇÃO DO SELO 7 S DE 2013

Caros Confrades, o primeiro encontro do ano do Selo 7 Sommeliers ocorreu no

restaurante paulistano La Recoleta e o tema foi “Vinhos Rosés”.

O La Recoleta está localizado no bairro de Perdizes, ocupando um antigo casarão de 1929 que

foi adaptado para ser um restaurante aconchegante e charmoso. O cardápio tem inspiração nos

cortes argentinos de carnes e seus acompanhamentos.

Nós fomos muito bem recebidos. O ambiente é muito agradável, o serviço estava correto (acima

da média) e o menu degustado estava impecável. Eu experimentei um “bife ancho” mal passado que estava muito bom, macio e saboroso. Recomendo.

Serviço: R.Caiubi,155 – 11-2506-8007 – http://www.larecoletaparrilla.com.br

Por André Monteiro

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