Vinhos da África do Sul – Grand Tasting São Paulo

Neste 03 de julho o Selo 7 Sommeliers esteve presente no 1o Wines of South Africa Grand Tasting São Paulo. Foi muito prazeroso provar vinhos tão bem elaborados, saborosos e aromáticos. A qualidade vem sendo aprimorada nos últimos anos, trazendo muito frescor, equilíbrio e expressão de fruta, uma tendência no mundo.

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Ao saber fazer de mais de 300 anos de atividade vitivinícola na África do Sul  soma-se uma localização geográfica favorável para a produção de uvas de qualidade, com clima temperado de invernos rigorosos e verões quentes e secos, amenizados pela influência dos frios oceanos Atlântico e Índico.

Os vinhos brancos chamam especial atenção, em particular os elaborados com Sauvignon Blanc, Chenin Blanc e assemblages destas variedades em cortes com Semillon. Vinhos agradáveis, com aromas típicos e intensos, caráter mineral, paladar fresco e que mostram grande vocação gastronômica.

Ainda há muita gente que não toma vinhos brancos, então se aventurar pelas delícias deste país pode ser um bom começo.  Já existem boas ofertas no Brasil veja nossas dicas: 

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Petit Chenin Blanc 2011 da Ken Forrester Vineyards e encontrado no mercado entre 50,00 a 59,00.

Gabrielskloof Sauvignon Blanc 2001, delicioso, fresco e muito típico, vendido a R$ 66,00

House of Mandela Sauvignon Blanc 2012, também cheio de frescor, por R$ 49,00.

 

Entre os tintos a uva emblemática do país é a Pinotage. Conhecidos por serem vinhos encorpados, com álcool elevado e um marcado amargor ao paladar, chegam agora com novas nuances, mais frescos, com acidez equilibrando os teores de álcool, e muita fruta presente no nariz e ao paladar. Muitas vinícolas apresentaram vinhos mais leves, jovens e fáceis de beber, deliciosos mesmo como:

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Namaqua Pinotage 2010, vendido a R$ 49,90

House of Mandela Pinotage 2012, recém chegado ao Brasil por R$ 49,00.

Como o nome deste vinho sugere, a vinícola pertence a família de Nelson Mandela, dirigida hoje por sua filha mais velha. Além dos bons vinhos produzidos destaca-se o projeto social desenvolvido pela vinícola. Parte da renda obtida com a venda dos vinhos é revertida para a formação de novos enólogos. Não poderia ser diferente em se tratando de um empreendimento cujo proprietário é um ganhador do Prêmio Nobel da Paz!

 

Além da Pinotage, destacam-se cortes de Cabernet Sauvignon e Merlot, e varietais de Shiraz em vinhos classudos e equilibrados.

Destacamos o Mont du Toit Blouvlei, um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot que além dos cuidados com a qualidade, também é fruto de um projeto social. Uma parte dos vinhedos foi doada aos trabalhadores da vinícola, que cuidam de toda a produção e recebem os lucros com a venda dos vinhos.

O vinho pode ser encontrado no Brasil em torno de R$ 68,00.

 Como se diz em Africâner (Afrikaans), o idioma da África do Sul: “Wamkelekile”, que quer dizer as mais calorosas boas vindas, neste caso ao mundo dos deliciosos vinhos deste país!

 

Por Sonia Denicol

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1 comentário Adicione o seu

  1. Os vinhos da Strandveld, principalmente os brancos são fantasticos

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